El pasado mes de septiembre los jardines del palacio de la Diputación Provincial acogieron la presentación del último proyecto de la Fundación Leticia Castillejo, que ha editado recientemente, en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha, el libro de recetas solidarias 'El gusto es nuestro, 155 recetas solidarias', que recoge aportaciones de los principales nombres de la cocina española.

En el acto se dieron cita más de 300 asistentes, entre los que se encontraban Rogelio Pardo, delegado de la Junta de Comunidades en Cuenca, Benjamín Prieto, presidente de la Diputación Provincial, Juan Ávila, alcalde de Cuenca, y más de 20 cocineros de los 155 participantes en el proyecto.

El impulsor del proyecto, Adolfo Castillejo, mostraba su satisfacción por el libro y por el apoyo y el calor de la gente, y resaltó la importancia de este tipo de iniciativas para la consecución de fondos, porque según declaraba a los medios "si no se investiga, no se cura".

El libro puede adquirirse ya en la sede de la Fundación, en el Restaurante San Nicolás y en nuestra página web, y los beneficios que se obtengan se dedicarán a la investigación contra el cáncer.